Костная мозоль хорошо выражена, смещения нет. Отлично! Но сегодня ногу бы поберечь, не ходить Линде. Позвала Никея, попросила позвать Бора и велела закладывать коляску Варху. Пусть отвезут Линду и Бора домой. Коляску Варх подогнал к самому крыльцу лечебного крыла, а Бор на руках отнес проснувшуюся Линду в коляску. Ну вот, помогла ещё одним хорошим людям.
Вечером, за ужином, меня ожидал сюрприз! На стол была торжественно выставлена вазочка со свежими сливками! Сливки были густые, ложка стояла в прямом смысле слова и сладковатые, без той кислой нотки, которой отличалась местная сметана.
Ее получали методом отстоя молока и слива сметаны сверху. Может, поэтому и масло было слегка с кислинкой? Вкусно было, не передать! Вот теперь и с блинами, и с оладьями, и на крем для тортов, и творог со сметаной — мням!
Сепарированные сливки вызвали восторг не только у нас, мы то все равно ели такие в своем мире, но и у местных. Первыми, конечно, попробовали наши повара. Они даже не сразу поверили, что вот это и есть сметана из обычного молока.
Завтра наши технари обещали запустить первую электромаслобойку в этом мире.
— А ещё, — мстительно добавил вездесущий Колька — мы, чтобы предвосхитить твои требования, дорогая тетушка, сделали тебе миксер и блендер! Ну, насколько возможно в этих условиях. Мы дольше всего возились с заточкой ножей, приспосабливали местное точило под наши требования. Так что, Ань, не отвертишься, пеки торт! Я помню, ты такой тортище испекла на днюху! — и резко осекся.
По негласной договоренности, мы не вспоминали вслух свое прошлое, чтобы не рвать себе душу. А что? Можно попробовать, тем более что и выходной завтра.
Утро, как уже привычно, началось на кухне. Мы, конечно, едим местные продукты, и никакого видимого вреда они нам не приносят, но рецептуру и технологию приготовления блюд старались соблюдать земную. Поэтому постоянно приходится показывать и рассказывать Тильде и ее помощникам, как и что, приготовить.
Наш управляющий.
Сегодня мы учились и готовили сырники и сгущёнку. Почему — то здесь при наличии молока никто не догадался сварить такое нехитрое и вкусное лакомство. Поскольку творога у нас был пока избыток, то сырников наделали много и с запасом. К концу выпечки сырников мы как раз и уварили кастрюльку сгущенки. Когда мои повара присели для дегустации новых блюд, то они просто закатили глаза от восторга.
Подозреваю, что все — таки от сгущенки. Хотя и сырники были хороши.
