Митрич загорелся идеей сварить ещё козий и овечий сыр. Насчет козьего ничего не могу сказать, не пробовала, а вот овечий пробовала в Испании, весьма оригинальный вкус, но если употреблять его с чем — то сладким, то весьма вкусно и пикантно. Вот с такими вестями я и вышла к обеду.
Наш шеф — повар сегодня нас баловала котлетами из мяса местной говядины, которую мы купили у своего работника — скотника, он хотел везти на рынок на продажу, переживал, что по такой жаре мясо долго не сохранит свой товарный вид. Так что всем была польза — нам, что купили сразу много и хорошего качества мяса и ему — не тратил время на торговлю, продал все и сразу и по хорошей цене.
Котлеты были хороши — сочные, с хрустящей корочкой, ароматные.
За обедом Митрич завел свою песню — когда будут готовы чесально — трепальные машины? Стрижку своего поголовья они провели, шерсть сейчас промывают и обезжиривают, теперь надо проводить в подходящий для прядения вид. На это парни ухмыльнулась с победным видом и велели всем кричать «Ура!», так как они вчера и сегодня поработали ударно и закончили чертежи для перестройки второго этажа с выделением места под санузлы.
В моих комнатах было проще — подходящее помещение имелось, а в других надо будет перестраивать. И ребята полностью выполнили чертежи для строительства и рассчитали сантехнику, вид и размер. Трубы будут как в старые советские времен — чугунные, ванны тоже, с эмалировкой они справятся сами, а вот раковины и унитазы надо заказывать у гончара, рисовать эскизы, подбирать глазурь, благо, она здесь известна.
Гончарным делом ни один из наших мастеров никогда не занимались и имели о нем крайне смутное представление. Так что сейчас после обеда они едут выбирать артель строителей. Наш Бор обещал им в этом помочь, так как он ранее сам работал в этой сфере.
— Кстати, а чем Бор сейчас занимается?
— Ну, ты, Аня, даёшь! Ходишь и не видишь! Бор починил полностью каменную ограду, замостил все дорожки в усадьбе, вместе с Римом изготовил скамьи для двора и парка, сейчас занят постройкой ограды вокруг огородов и леса.
Закончит — нужно отремонтировать мостик и обустроить зону отдыха на пруду и реке. Так что он не бездельничает. И Рим ему хорошо помогает. Но внутри дома нужны совсем другие строители.
Ясно, все при деле, а мне, как хозяйке, должно быть стыдно, совсем не интересуюсь делами домашними. Вроде нет никаких происшествий, никто не жалуется, Никей ничего такого не докладывал, а я и рада.
