Умение провести хотя бы первичную диагностику и применить травы уже по заболеванию, даст гораздо больший эффект в работе деревенских травниц. Поэтому в свободное время я лихорадочно писала конспекты лекций. Если бы оно было, это свободное время.
Домашние дела тоже отнимали достаточно много времени и сил. И ремонт был в самом разгаре — коробки будущих санузлов уже были готовы в жилых комнатах моей семьи, сейчас делали их в гостевых покоях. Мою ванную выложил плиткой Бор, теперь он работал в других готовых помещениях.
С плиткой для стен ванной была целая заморочка, местные мастера — гончары никак не могли понять, зачем нам глазировка плитки, зачем ее лепить на стены. Кое — как добились желаемого результата, действуя уже по принципу — нрав у меня такой, ему не перечь!
Сейчас напарни готовили трубы и соединения, чтобы сразу подсоединить к имеющимся коммуникациям. Сами ванны, солидные, чугунные, стояли в мастерской, Коля и Петя их грунтовали, готовили к эмалировке, что — то, химича с разными красками, лаками, то нагревая их, то остужая, во всяком случае, воняло возле их сарая знатно.
Сейчас меня больше напрягали кухонные вопросы. Во — первых, выпекаемого хлеба стало не хватать, тем более, когда добавилась выпечка различных пирогов в духовом шкафу, печенья. Торты мы решили печь только по выходным или праздникам типа дней рождения. И все равно, шкаф был занят целый день, остывал только ночью.
Нет, мы не стали есть хлеба больше. Желающих купить хлеб работников стало больше, а точнее, все желающие.
Как я подозреваю, хлебом снабжались не только семьи моих работников, но и их родственники, друзья, соседи. Какая же должна быть семья, чтобы ежедневно съедать пять булок хлеба? Именно столько мне озвучила вчера наша экономика заявку на хлеб от одного из работников.
И если раньше я закладывала в цену хлеба лишь цену продуктов, то теперь пришлось добавить в цену стоимость работы Линды, ей в ведь тоже плачу зарплату. Но все равно, стоимость булки хлеба была невысока по местным меркам.
Примерно та же проблема стояла у нас по молоку и продуктам молокопереработки. Если вначале мы отдавали излишки молока и творога своим работникам, то после появления сепаратора, маслобойки излишков не было, да ещё сыроварение добавилось. Желающих воспользоваться работой нашего сепаратора и маслобойки среди наших сотрудников тоже было много, что также не облегчало работу кухни.
Надо советоваться с управляющим.
